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沱牌復刻版歸來,舍得酒業復興名酒有哪些底牌?

2019-03-16    來源: 中國財經網  跟貼 0

    文|云酒頭條
 

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    130年光陰意味著什么?對于沱牌而言,恰好見證了一瓶中國名酒的復興。

    在萬商云集的3月成都糖酒會,舍得酒業將推出新品——沱牌曲酒中國名酒復刻版。

    1989年,在第五屆中國名酒評選上,沱牌躋身17大中國名酒,由此演繹了一段酒業傳奇。斗轉星移30年,定位“文化國酒”的舍得,成為次高端市場成長最快品牌。而此刻舍得酒業推出“沱牌曲酒中國名酒復刻版”,顯然是希望在打造舍得大獲成功的同時,再現沱牌當年輝煌,將“名酒復興”進行到底。
    沱牌能否再現輝煌,舍得酒業“名酒復興”的底牌又是什么?

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    入局3年,舍得再推沱牌復刻版

    2016年6月,沱牌舍得改制。3年過去,舍得酒業已經成長為酒業優等生。
    今年2月19日,舍得酒業交出年度“成績單”,2018年公司實現營收22.12億,同比增長35%;實現歸屬于上市公司股東的凈利潤3.42億,同比增長138%。值得注意的是,2018年舍得酒業總利潤,一舉超過公司前5年凈利潤總和,創下近6年凈利潤新高。
    具體在產品方面,中高端產品營收17.89億,同比增長28.3%。舍得系列成為主力,在舍得大獲成功基礎上,舍得酒業決心復興沱牌。
2019年,恰逢沱牌躋身中國名酒30周年。憑借一曲“悠悠歲月酒、滴滴沱牌情”,沱牌曾連續3年全國銷量排名行業前三,最輝煌之際,名列行業第一,累計銷量達50億瓶。
    據悉,對于“沱牌曲酒中國名酒復刻版”這款新品,舍得酒業嚴格按照1989年獲評中國名酒稱號的產品配方及標準,將其打造成為大單品爆款,推動沱牌產品及品牌全面升級,再現17大名酒的光榮與夢想。

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    從舍得到沱牌,成功如何“復刻”

    拉長時光軸就可以發現:舍得酒業成立以來,已經多次扮演了名酒“復興者”。
    3年前沱牌舍得改制,對于這一“混改”能否成功,外界尚心存懷疑。
    舍得酒業成立后,關注的第一要務就是“生態”。30多年前,沱牌舍得就提出“生態釀酒”,建立起中國第一座釀酒工業生態園。2008年“生態釀酒”詞條正式收錄進《白酒工業術語》國家標準。認識到沱牌生態基因,舍得酒業大力推進“生態園”建設,打造四川盆地大生態圈-射洪亞生態圈-沱牌鎮核心生態圈-舍得酒業生態園微生態圈,確保了產品品質。

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    舍得酒業堅持走“可持續高質量發展之路”。
    2016年,面對打造百年品牌戰略與產品無序開發之間的矛盾,舍得酒業果斷砍掉1000多個產品,收縮戰線,為品牌長遠發展奠定了基礎。
    2017年,面臨文化融合與團隊快速發展之間的矛盾,以及銷售發展與市場覆蓋面的矛盾,舍得酒業董事長劉力表示:“要堅決制止和防范一切可能影響品牌和價格的短期行為,要市場、更要品牌,要長遠、不要短暫。”這為舍得酒業健康發展指明了戰略方向。

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    在營銷改革上,舍得酒業提出要“優化生產、顛覆營銷”,從過去主銷批發流通渠道,進行渠道下沉和搶占終端。2019年1月,舍得酒業提出在全國30個城市建立舍得智慧俱樂部,發展6000名核心意見領袖和團購關鍵人,將舍得“中國智慧”品牌理念和產品內涵傳遞給消費者,搭建起鏈接消費者的“高速公路”。
    同時,舍得酒業堅持“以用戶為中心”,奉行“快樂生活、幸福生活”的價值觀,并具體提出了6大要求。2018年11月,舍得酒業推出針對公司董事、高管和中層及核心骨干的賬面價值高達億元的股權激勵計劃,極大調動了員工的主動性、積極性。
    正是采取了上述措施,沱牌舍得改制后很快“復興”,也打消了外界對舍得改制的疑慮。此次推出“沱牌曲酒中國名酒復刻版”,公司已經擁有優質的產品、一流團隊、良好的市場網絡。只要措施到位,沱牌將更容易“復刻”舍得的成功之路。

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    復興名酒,舍得有什么底牌?

    名酒是評出來的,更是優勝劣汰的結果。在全國名酒陣營中,沱牌舍得曾一度掉隊,甚至面臨生死考驗。舍得酒業屢屢扮演名酒復興者,其“底牌”到底是什么?
舍得酒業的第一張牌是改革。
    2016年7月,四川省省長尹力在省委政研室報送的專送件上作出批示:“沱牌舍得混改可作為一個樣本,讓大家學習、思考,全面做好我省國有企業改革。”從外行到名酒復興者,改革無疑第一推動力。
    沱牌舍得改制之初,天洋控股集團總裁周政表示:“沒有傳統的產業,只有傳統的思想。”公司盡管過去沒有接觸酒業,但攜手沱牌,除了資本和體制層面的更迭,更重要的是對員工心智的升級。“公司帶給沱牌舍得的不僅僅是資本,還有夢想、信念和智慧”。
    針對公司曾存在的老國企作風,公司先后建立起分級授權機制、人人平等機制、KPI考核機制、三級督查體系等,逐漸在公司內部構筑起現代企業制度。同時,通過期權獎勵,普調工資、增加福利、成立員工互助基金、改善工作環境等舉措,釋放出全體員工的改革潛力。
    舍得酒業的另一張牌是打造“文化國酒”。 2018年6月,劉力表示,舍得改制之后最注重品牌建設,不利于品牌發展的一票否決,舍得酒業的定位是打造中國的文化國酒。

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    為了打造“文化國酒”。2018以來,舍得酒業自主IP《舍得智慧講堂》全新升級,同時,舍得以“中國智慧”為主線,先后走進達沃斯論壇、博鰲亞洲論壇、陸家嘴論壇、世界品牌大會等近40場國際型或國家級高端論壇。進行事件營銷,涵蓋經濟、金融、創業、EMBA等多個圈層。而公司出品的詩樂舞劇《大國芬芳》選段《英姿》,壓軸2019年央視春晚,創造了酒業紀錄。

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▲國家大劇院《大國芬芳》 攝影師劉海棟

    一分耕耘一分收獲。在2018年世界品牌大會發布的《中國500最具價值品牌》分析報告中,舍得品牌以380.25億元的價值,位列品牌榜第113位;而沱牌品牌以321.95億元的價值,位居榜單中的第152位,舍得酒業擁有的雙品牌價值合計超700億元,位居白酒行業第三。通過品牌賦能,舍得酒業一舉成為次高端白酒中成長最快的品牌。
    堅守夢想,堅持可持續高質量發展,實行品牌一票否決,舍得酒業得以變身名酒“復興者”。有了這些“底牌”,沱牌的回歸和復興更近了。
 

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